Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi Liwet : Blog3

Resep lezat untuk nasi dari padang rumput Jawa Barat

Resep nasi hidup, khas Jawa Barat, diminati saat ini. Bukan tanpa alasan, resep ini memiliki rasa yang khas dengan kelezatan yang tak tertandingi. Jika anda kebetulan berkunjung ke Jawa Barat, tentunya hidangan ini wajib dicoba.

Beras Liwet Jawa Barat rasanya berbeda dengan beras liwet di daerah lain. Selain padat dengan rempah-rempah, nasi hidup Sunda ini memiliki ciri khas tersendiri. Diantaranya adalah sayuran.

Mayoritas warga Sunda yang tinggal di Jawa Barat memiliki kebiasaan mengonsumsi sayuran mentah saat makan. Ini juga berlaku saat memasak hidangan nasi. Padahal, sayuran mentah yang digunakan dalam nasi jeruk nipis ini jauh lebih kenyang.

Tak hanya itu, ada menu lain yang kerap dipadukan dengan resep nasi dari West Yavan ini. Diantaranya tempe dan tahu goreng, kangkung goreng, ayam goreng, telur, ikan asin, ikan teri, dan yang paling wajib adalah sambal goang.

Hal-hal yang Harus Dipersiapkan Sebelum Membuat Beras Liwet Sunda

Pada langkah awal ini, tentunya hal pertama yang perlu anda persiapkan adalah peralatannya. Berbicara tentang nasi liwet, anda sebenarnya perlu memasaknya menggunakan “hawu” ala Sunda. Hau ini seperti tungku. Bahan bakar menggunakan kayu.

Namun, karena persiapan hauu ini tidak mudah, Anda juga bisa membuat nasi liwet menggunakan mejikom atau kompor sederhana. Caranya sedikit lebih mudah, meski nyatanya penggunaan Mejikom membuat rasa liwet sedikit berubah.

Selain itu, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nasi itu sendiri. Tenang saja, karena bahan-bahan ini sama sekali tidak sulit ditemukan. Cari saja di warung terdekat di daerah masing-masing.

Jika bahan-bahannya sudah siap, maka Anda hanya perlu menyiapkan peralatan lain yang diperlukan. Kemudian kita bisa melanjutkan dengan pembahasan resep nasi dari West Yavan ini.

Baca Cepat show

Blog :

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi ini tidak terlalu rumit. Namun yang membuatnya ramai adalah varian menu tambahan lain yang biasanya disajikan saat acara liwetan itu sendiri. Apa saja bahan-bahannya? Simak penjelasannya di bawah ini:

Beras 500 gram
Bawang merah 7 siung membersihkan kulit kayu
Daun salam 4 buah, cuci bersih
Serai 4 batang sebagai pengharum ruangan, geprek hingga mengeluarkan aroma aromatik
Garam secukupnya
Ikan asin atau ikan teri 150 gram
Air murni 1200 ml

Pastikan semua bahan dalam kondisi bersih dan higienis. Jika Anda menyiapkan semua bahan ini , maka kita hanya perlu melakukan proses pembuatan resep nasi hidup Jawa Barat ini sendiri.

Cara membuat nasi Liwet Sunda

Jika sudah menyiapkan bahan-bahan tersebut , kita bisa melanjutkan ke tahap produksi. Saat menyiapkan hidangan apa pun, hal pertama yang perlu dipertimbangkan adalah kemurnian bahan yang akan diproses. Secara umum, nutrisi merupakan sumber energi bagi kita untuk melakukan aktivitas.

Selain bahan, pastikan semua peralatan dalam kondisi higienis. Jika sudah mengkonfirmasikan dua hal tersebut di atas, maka proses selanjutnya adalah mengikuti langkah-langkah di bawah ini:

Cuci beras yang sudah Anda masak sampai benar-benar bersih, masukkan ke dalam panci dengan ukuran yang sesuai (jika Anda menggunakan oven atau kompor)
Jika ingin menggunakan medjicom, tentunya beras termasuk dalam medjicom dan ukurannya pas.
Tambahkan air ke beras ke 1,5 atau 2 segmen jari.
Masukkan semua bumbu yang sudah disiapkan sebelumnya ke dalam nasi
Aduk rata
Nyalakan kompor, tungku atau sarang lebah. Tunggu hingga 45 menit.
Setelah matang, angkat dan tuangkan nasi di tempat.

Warga Sunda biasanya menuangkan nasi jeruk nipis ini ke daun pisang agar aromanya maksimal. Dengan demikian, aroma aromatik nasi bercampur dengan aroma segar daun pisang. Ini akan meningkatkan nafsu makan Anda.

Menggunakan komposisi bahan, seperti yang kami jelaskan di atas, nasi liwet kurang lebih cukup untuk porsi rata-rata untuk 7 orang. Namun, untuk memaksimalkan rasanya, perlu juga memilih hidangan yang melengkapi resep nasi lain dari West Yavan.

Beras Liwet Jawa Barat Допълващо меню

Tentunya masih banyak menu tambahan nasi Jawa Barat yang bisa Anda pilih saat ini. Namun, di antara mereka ada beberapa menu yang dianggap sebagai menu wajib. Tentu saja, Anda tidak perlu meragukan rasanya.

Apalagi jika dikonsumsi dengan nasi yang masih hangat. Tentu saja, rasanya akan jauh lebih enak. Lantas apa saja menu tambahan dari resep nasi Jawa Barat? Tepat setelah kelelawar, inilah pilihannya

Tempe Varzheno

Hidangan pertama yang bisa anda pilih sebagai tambahan adalah tempe goreng. Menu ini memiliki rasa yang tak terbantahkan. Kandungan nutrisi di dalamnya juga sangat melimpah. Menu ini sangat ideal untuk disajikan dengan nasi liwet.

Bahan yang dibutuhkan

Tempe 1 blok, potong sesuai ukuran sesuai selera anda masing-masing
Minyak goreng secukupnya
bawang putih 2 siung
Garam 1/4 sendok teh
Ketumbar 1/2 sendok teh
Untuk mencoba kaldu ayam
Udara

Cara membuat :

Campur semua bumbu yang telah Anda Pertama haluskan lalu campur dengan air secukupnya.
Rendam potongan-potongan tempe yang sudah Anda minum di dalamnya. Diamkan saja selama sekitar 10 menit. Tiriskan satu per satu.
Panaskan minyak goreng, goreng tempe yang sudah Anda cincang hingga menjadi kekuningan dan matang.
Ayam goreng

Selain tempe goreng, ayam goreng juga bisa menjadi sajian pelengkap resep nasi Yavan Barat yang bisa Anda pilih . Untuk membuatnya, Anda bisa mengikuti penjelasan di bawah ini:

Съставки danharapan:

Daging ayam 500 g, dipotong sesuai selera masing-masing.
Minyak goreng secukupnya

Bahan rempah-rempah halus:

Garam 1 sendok teh
Secukupnya bubuk kaldu ayam
Ketumbar 1/2 sendok teh
Kemiri 2 pcs.
bawang putih 3 siung
Kunyit 4 cm

Cara membuat :

Cuci potongan ayam yang sudah Anda siapkan
Haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan api sedang sampai harum baru
Tambahkan air bersih ke bumbu penggorengan yang Anda
Masukkan ayam ke dalam tumisan
Makan ayam dan rempah-rempah selama 15 menit untuk meresap.
Setelah selesai, goreng satu persatu sampai ayam berwarnakekok adalahlatan.
Sajikan saat Anda siap.
Sambal Goang

Menu lain yang melengkapi resep nasi dari Yavan Barat adalah sambal goang. Hidangan ini dianggap harus dimakan. Cara mengatasinya mudah, ikuti langkah-langkah di bawah ini hingga selesai.

Bahan:

cabai rawit merah 10 buah saja
bawang putih 1 siung, bersihkan cangkangnya
Kencing 1 ruas, kupas cangkang
Garam secukupnya
minyak panas

Cara membuat:

Campur semua bahan, halus, sampai terlihat seperti sambal. Tidak harus terlalu halus, cukup atur secukupnya.
Panaskan minyak goreng yang sudah dimasak sebelumnya. Setelah panas, semprotkan pada saus Chili yang Anda buat. Kami menjamin bahwa rasanya akan banyak keluar jika hanya tersisa di kerucut kasar.

Agar hasilnya dapat dimaksimalkan, pastikan untuk mengikuti semua langkah yang kami jelaskan di atas. Jangan salah paham atau terbalik dalam hal ini. Jika dilakukan dengan baik, tentunya rasa resep nasi liwet Jawa Barat dan menu pelengkapnya akan maksimal.